 |
Воскресенье, 19.05.2024, 10:34
Здравствуйте Гость
чудная выпечка
"Сладкоежка"
Плетенка с изюмом
30 г дрожжей , 1 чайная ложка сахарного песка, 1/4 л теплого молока, 500 г муки, 50 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли, 1 чайная ложка натертой цедры лимона, 100 г маргарина, 1 яичный желток, 100 г нарезанных кубиками цукатов, 100 г изюма, 100 г нарезанных кубиками засахаренных вишен, 25 г мелко нарубленных фисташек, 1 яичный желток (для смазывания).
1 Разведите в теплом молоке измельченные дрожжи и сахарный песок (1 чайная ложка), накройте и поставьте опару на 10 минут в теплое место для брожения. 2 В готовую опару добавьте сахар (50 г), ванильный сахар, соль, лимонную цедру, яичный желток, растопленный охлажденный маргарин, всыпьте муку и вымесите гладкое тесто. Скатайте тесто в шар, накройте его и поставьте в теплое место. Когда оно поднимется и увеличится вдвое в объеме, подмесите в него изюм, цукаты, фисташки и засахаренные вишни.
|
|
|
